園芸植物機能学 産地活性化への貢献 園芸植物機能学村上 覚 准教授 Assoc. Prof. Murakami Satoru 〇〇とは? 近年、消費者の健康志向の高まりから〇〇の需要が高まっています。 〇〇について 〇〇を明らかにしました。 〇〇について 〇〇を知ること、〇〇することなどが主な課題です。 研究室詳細はこちら 2021.05.08 園芸植物機能学 研究室 トマト果実の赤色の主成分であるリコペンはカロテノイドの一種であり、高い抗酸化作用を持ち、効率的に活性酸素を捕獲することにより発ガンの危険性を軽減するとされています。... インタビュー 昆虫生態学 鈴木 紀之 准教授 Assoc. Prof. Suzuki Noriyuki 国際資源利用学 吉原 佑 准教授 Assoc. Prof. Yoshihara Yu